Acı Marul Nedir, Ne İşe Yarar? Acı marul, buğday türü olan Triticum aestivum’un, sahip olduğu acı tatlı bir kokulu, yeşil, kalp şeklindeki yapraklarıdır. Acı marul, dünya çapında tüketilen bir bitkidir ve yaygın olarak tarım ve gıda üretiminde kullanılır. Acı marulun bitkisel özellikleri, buğday türlerinin özelliklerinden farklı değildir. Ancak özellikleri, buğday türlerine göre daha farklıdır. Acı marul, yüksek miktarlarda C vitamini içerir ve bu, insan sağlığı üzerinde çok olumlu etkilere sahiptir. Acı marul, aynı zamanda çok yüksek oranda magnezyum, demir, potasyum, fosfor ve kalsiyum gibi mineraller içerir. Acı marul, çok çeşitli gıda ürünlerinde kullanılan bir bitkidir. Acı marul, ekmek, hamur işi,…
Yorum Bırak